Anker Chokolade julekalender – Fyldte chokolader

Lad hver decemberdag begynde med en håndlavet chokolade fra Anker Chokolade. Voksenkalenderen samler 12 forskellige smagskombinationer i økologisk hvid, mælke- og mørk chokolade og er sammensat til én person.

En lille decemberglæde hver dag

Kalenderen skaber et roligt holdepunkt i nedtællingen til juleaften. Her møder klassiske julesmage blandt andet æble, yuzu, hibiscus og pistacie.

Hvad venter bag lågerne?

• Dansk æble, brunet smør, vanilje og hvid chokolade
• Kaffeganache med mørk chokolade
• Hibiscus med mørk chokolade
• Yuzu med hvid chokolade
• Citron, birkes og hvid chokolade
• Pistacie med mørk chokolade
• “Pebernød”-ganache med mælkechokolade
• “Brunkage” med nougat, kanel, nelliker og mælkechokolade
• Marcipan, kirsebær, puffede ris og hvid chokolade
• Marcipan, puffet quinoa, salt og mælkechokolade
• Citron, ingefær og hvid chokolade
• Marcipan, brændte mandler og mørk chokolade

Kalenderen kort fortalt

• Nettovægt: 260 g
• Passer til: 1 person
• Indhold: Økologiske blandede chokolader

Ingredienser og opbevaring

Ingredienser:
Kakaomasse*, MÆLKEPULVER*, rørsukker*, kakaosmør*, emulgator (lecithiner fra solsikke*), vaniljeekstrakt*, invertsukker*, maltodextrin*, glukose*, vand, æblemost*, SMØR*, citronsaft*, yuzupulver*, hibiscus*, Læsø Sydesalt, HASSELNØDDER*, MANDLER*, PISTACIENØDDER*, vanilje*, lang peber*, peber*, nelliker*, kanel*, ingefærpulver*, instant kaffe*, quinoa*, birkes*, morgenfruer*, kirsebærpulver*, puffede ris*, hindbærpulver*, spirulina*, gurkemeje*, aktivt kul*, syre (citronsyre)

* = økologisk

Opbevaring: Opbevares køligt ved højst 18 grader.

Kan indeholde spor af mælk og nødder.

Om Anker Chokolade

Anker Chokolade blev grundlagt i København i 2015 af chocolatier og tidligere Michelin-kok Mikkel Anker samt Martin Nørregaard. Chokoladerne fremstilles i hånden, og arbejdet omfatter blandt andet støbning af skaller, fyldning og dekorering. Producenten arbejder både med klassiske smage og mere utraditionelle kombinationer, hvor smag, konsistens og udseende tænkes sammen.

Et oplagt valg til chokoladeelskeren, der gerne vil gøre en håndlavet smagsoplevelse til en del af decembertraditionen.